Archivos

Adherits al Codi de Bones Pràctiques de la Gastronomia lleidatana

Fa temps que Oleum Flumen va adherir-se al Codi de Bones Pràctiques de la Gastronomia Lleidatana promogut per Turisme de Lleida. Amb les noves incorporacions ja són més de 120 les empreses adherides. Com sabeu el medi ambient i els aspectes socials no són, per a nosaltres, una preocupació, que també, sinó un compromís. Treballem… Leer

Al mercat de mercats @HermeneusWorld

Des de fa unes setmanes els nostres productes es poden adquirir també a través de la xarxa, al mercat de mercats que és Hermeneus. Un espai digital de compra directa. Productors petits, singulars, amb productes autèntics i únics del sector de l’alimentació són/ som a l’abast del consumidor a un sol clic. Ens agrada aquesta… Leer

Tastos d’Oleum Flumen #OleumExperience

Dissabte i diumenge serem a diferents punts de la geografia catalana per assaborir amb vells i nous amics els nostres productes, principalment l’oli d’oliva verge extra Oleum Flumen. Ens fa especial il·lusió ser el proper diumenge 14 de desembre a Sant Pere de Ribes, a on podrem compartir amb elaboradors de diferents especialitats agroalimentàries un… Leer

El Ninou, el primer oli VE de la temporada

Ja hem escollit i esperem que us agradi. Ja tenim aquí el Ninou 2013-2014. Un oli de la categoria dels verge extra. 1.250 unitats totes numerades. El Ninou és el resultat d’un treball molt proper amb la natura. Triem de les oliveres els fruits més frescos, sans i molt verds que permeten una extracció d’un suc… Leer

Dilluns celebrem a Sitges el “Terra Madre Day”

No hi podíem faltar! Oleum Flumen serà al mercat de productors de Sitges amb motiu del “Terra Madre Day”, el proper dilluns 9 de desembre. Olis  d’oliva de finques pròpies i vinagres, produïts sense tractaments agressius i contaminants, combinant els sistemes tradicionals amb nous mètodes i tecnologies. Què és el Terra Madre Day ? És un… Leer

Ara va d’oli per Bartomeu de Clopés

ARTICLE PUBLICAT AL PERIÓDICO D’ANDORRA Permeteu-me la llibertat de fer una mica d’història, que sempre va bé. Quan a l’antiga Grècia, pels vols de la lluna plena d’agost, es celebraven els Jocs Olímpics, el bo i millor de la jovenalla del país s’espavilava per participar en les diferents disciplines. En aquestes competicions, els atletes lluïen… Leer

Gelat de xocolata negra i oli d’oliva VE Ninou

Ens acaba d’arribar al correu aquesta recepta i no hem volgut perdre ni un minut per compartir-la al bloc. Un gelat de xocolata negra regat amb oli d’oliva verge extra Ninou (100% arbequina) i sal de taronja. L’autora ens ha escrit per dir-nos que li va quedar “de meravella”! Vam coincidir amb ella a Mercat de Mercats i… Leer