Arxius

El triangle gastronòmic

  Aquesta setmana hem gaudit de valent posant en comú la qualitat de tres productes fonamentals de la dieta mediterrània, el pa de Turris Panem, el pernil de Reserva Ibérica i l’oli d’oliva VE d’Oleum Flumen. L’escenari va ser l’aula de maridatges de la Boqueria. Amb una presentació excel·lent d’Òscar Ubide, gerent de l’Associació de Comerciants de… Llegeix