Arxius

Uhm…! Molt més que una expressió

Coneixeu el Centre de la Cultura de l’Oli de Catalunya? És un espai d’impuls, reconeixement i projecció de les comarques oleícoles catalanes. Situat a la Granadella (Les Garrigues) és un equipament cultural de primer nivell per endinsar-se en la cultura de l’oli, on hi podreu trobar alguns dels productes d’ARP Catalonia SL, les gourmenderies Uhmm…!… Llegeix

De menjars sublims i persones excepcionals/ Restaurant El Canari

La Cèlia i en Jaume del Restaurant El Canari a Vilanova de Sau són d’aquells establiments on el menjar forma part del que en diem “sublim”. I és sublim pels productes, per la manera de cuinar i, per sobre de tot, pel nivell humà de tots dos. Vam gaudir de les faves i pèsols, del… Llegeix

Ara va d’oli per Bartomeu de Clopés

ARTICLE PUBLICAT AL PERIÓDICO D’ANDORRA Permeteu-me la llibertat de fer una mica d’història, que sempre va bé. Quan a l’antiga Grècia, pels vols de la lluna plena d’agost, es celebraven els Jocs Olímpics, el bo i millor de la jovenalla del país s’espavilava per participar en les diferents disciplines. En aquestes competicions, els atletes lluïen… Llegeix