Arxius

De càrregues, barrals i quartans. Les mesures de l’oli per Joan Gómez Urgellés

Volem que aquest bloc sigui un espai de divulgació de la cultura de l’oli i per això de tant en tant hi convidarem a participar-hi amics i savis en la matèria. N’és un d’ells en Joan Gómez Urgellés, gran gourmet (i cuiner!), investigador i pedagog en matemàtiques. Amic nostre de la infància i millor persona…. Llegeix