Arxius

El Suplement “cuina” amb oli d’oliva verge extra

El Suplement on road es desplaça a la finca Les Teixeres, a Vinaixa. En Pep Nogué i el seu equip viatgen fins Les Garrigues per conèixer la versatilitat de l’oli d’oliva verge extra Oleum Flumen i la innovació del nou molí. ÀUDIO En acabar el programa, en Pep Nogué entra a la cuina del Mas Mariet per preparar… Llegeix

“L’or de la dieta mediterrània”

Un orgull i una satisfacció formar part del projecte de Jordi Angli. Hoy, por fin, voy a compartir ideas con Martí Terès y su Oleum Flumen. Ha costado bastante insistencia por su parte y varios cambios de actividades por la mía, para romper con el estereotipo que siempre nos creamos a la hora de vernos… Llegeix

OleumExperience a Oleum Flumen

    La finca Les Teixeres (Vinaixa) ha estat dissenyada i pensada per ser visitada. Tenir coneixements d’aquest entorn i de les persones que s’hi estan, configura una forma de fer els productes i de fer les coses. Per aquest motiu, creiem que els nostres visitants, han de gaudir de l’ observació d’aquest entorn per entendre i… Llegeix

Sostenibilitat al Mas Mariet

Sembla que el fred s’allunya, però fins que no ho faci del tot… Hem substituit la vella estufa de llenya per una estufa de pelets i/o biomassa. Preparem les instal·lacions del Mas Mariet per al nou hivern. El Mas i el nou molí que l’any vinent escalfarem també amb biomassa. Cal preparar-se amb temps.  … Llegeix

OleumArt amb René Mueller

Seguim col·laborant amb artistes. Si fa uns dies us vam presentar l’obra de la garriguenca Marta Pruna que ha embellit el Mas Mariet, ara descobrim el treball de René Mueller de Woodloops Just Nature. Safates de fusta que acompanyen les tapes i els olis Oleum Flumen, que estaran a disposició de clients i amics.  Embellim la… Llegeix

La marinada bressola el tast hedònic

Mòbils que ens fan sentir la cantarella de la marinada que ronda entre les oliveres d’Oleum Flumen. És l’obra de l’artista garriguenca Marta Pruna que acaba d’estrenar la sala de tast de Mas Mariet. L’espai de tast agafa forma i ens trasllada a l’exterior amb sons naturals i autèntics. Mentre tastem, sentim com el vent… Llegeix