Arxius

Xantana, Paula Coll & Premium… In Denmark

El “petit turó” és una presentació de camagrocs i algues fresques procedents de Galícia que se serveixen amb una emulsió de vinagre Paula Coll PX Acetum Flumen i oli d’oliva verge extra Premium Oleum Flumen. L’emulsió duu Xantana dels germans Adrià (Ferran i Albert), la qual cosa permet que el vinagre i l’oli es puguin… Llegeix

FootPatrol 2013, un plaer immens!

Ens agrada rebre a la finca Les Teixeres entusiastes del paisatge, de l’esport i dels productes de la terra. Va ser un plaer compartir el primer diumenge de desembre amb els assistents a la FootPatrol d’hivern. Us esperem a la primavera! Tot seguit, us enllacem les imatges i el text de resum que han elaborat… Llegeix