Arxius

“Els proveïdors i els productes són un treballador més de la casa”

   He compartit estones amb en Marc. Algunes en les seves visites al Forum Gastronòmic i d’altres per preparar els plats de l’ #OleumExperience a Ca la Nuri. En acabar, sopem junts. De posat i mirada noble i serena, desprèn el posat d’aquell qui sap què vol, sense pressa.  Sorprenen la seva juventud (no sere jo qui desvetlli l’edat, però és molt… Llegeix