Arxius

El Suplement “cuina” amb oli d’oliva verge extra

El Suplement on road es desplaça a la finca Les Teixeres, a Vinaixa. En Pep Nogué i el seu equip viatgen fins Les Garrigues per conèixer la versatilitat de l’oli d’oliva verge extra Oleum Flumen i la innovació del nou molí. ÀUDIO En acabar el programa, en Pep Nogué entra a la cuina del Mas Mariet per preparar… Llegeix

Carta oberta al Sr. Josep M. Mulet, investigador biomolecular, combat mites alimentaris

(Imatge: La Contra/ La Vanguardia) Sr. Mulet, No tinc per costum respondre a res ni a ningú, i encara menys quan el que es diu es justifica per si mateix. Sap, jo vaig tenir la Bona Sort de néixer en una família en què per part de pare estaven lligats al món de la terra… Llegeix

Al mercat de mercats @HermeneusWorld

Des de fa unes setmanes els nostres productes es poden adquirir també a través de la xarxa, al mercat de mercats que és Hermeneus. Un espai digital de compra directa. Productors petits, singulars, amb productes autèntics i únics del sector de l’alimentació són/ som a l’abast del consumidor a un sol clic. Ens agrada aquesta… Llegeix