Benvinguts al nostre Blog

Nova edició del vinagre envellit Paula Coll – Un llegat

La setmana vinent – coincidint amb la segona quinzena d’octubre –  farem el tast per envasar la nova edició del vinagre de Pedro Ximénez envellit durant 25 anys Paula Coll Collection d’Acetum Flumen. Un llegat, una trobada, un producte, una marca i una llarga història que homenatja la besàvia de Martí Terès i Ríos.
Aquesta és la plantilla que fem servir per marcar les barriques de Xerès on envelleix el vinagre. Coneixes com s’elabora? Més informació
A on el pots trobar? En aquest ENLLAÇ tens la llista.
DSC_0609
Aplicacions gastronòmiques del Club de Blocaires Oleum Flumen
DSC05120 DSC03039
IMG_8547 IMG_8404

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *