Archivos

Oleum Flumen promou una campanya per fomentar l’ús de l’oli d’oliva verge extra als restaurants

  Oleum Flumen promou una campanya per fomentar l’ús de l’oli d’oliva verge extra a la cuina entre restauradors que són clients. Per aquest motiu, els ha distribuït vinils que identifiquen l’establiment com a consumidor d’oli d’oliva VE Oleum Flumen no només a la sala, sinó principalment a la cuina, que és a on hi… Leer

Save the date: 24/07 Harcogourmet – Oleum Flumen – Veigé Coolinari

  Ens agraden els capvespres d’estiu perquè arriben carregats de propostes fresques. Heu de guardar-vos la data del 24 de juliol perquè amb Harcogourmet (Carrer de les Flors, 7, Manresa) hem preparat una activitat molt especial. Cuina de vanguardia amb el xef Carles Rodríguez de Veigé Coolinari, amb oli d’oliva VE Oleum Flumen. Què prepararà en Carles? De… Leer

“L’oli és la base de la nostra cuina”

CONVERSES DE L’OLI AMB JORDI CASAS, PROPIETARI DE L’ALLIUM RESTAURANT Optem per una cuina d’aquí, catalana i mediterrània, d’arrel tradicional. Tots els nostres productes provenen directament del productor, agricultura integrada per les verdures, vedella ecològica de raça xarolesa del Berguedà, xai biodinàmic, peix de la Llotja de Barcelona ó Vilanova, oli verge extra de les… Leer

Cuina del xup xup amb OliBO #OleumFlumen

El bell mig del barri del Clot a Barcelona hem descobert aquesta interessant oferta gastronòmica: Marlen Tastets. Fan una clara aposta per la cuina de producte de proximitat, el xup xup de cassoles amb elements bàsics com oli d’oliva Verge Extra Olibo d’Oleum Flumen i temps, molt de temps… El mateix que cal dedicar- hi… Leer

El nou envàs #OleumFlumen

Presentem un nou envàs per als nostres clients del sector de la restauració, conscients de les dificultats que pot comportar en alguns casos el Reial Decret del Govern espanyol que exigeix que les ampolles no puguin ser reutilitzables, llàstima que oblidi regular altres coses… (veure l’article “No a las aliñaderas“). L’acord amb el nostre proveïdor… Leer

Amb l’envàs d’oli d’oliva VE a taula, tots hi sortim guanyant

Aquest primer de gener ha entrat en vigor el Reial Decret (link) que estableix que els olis que se serveixen a taula en els establiments d’hostaleria, restauració i serveis de càtering han d’arribar al consumidor en un envàs etiquetat i amb un sistema d’obertura que no li faci perdre la integritat després del primer ús…. Leer

Article publicat a www.crearmas.com/ Ninou

En Crearmas hemos reivindicado el uso del aceite de oliva virgen extra por muchos motivos pero sobre todo por su excelente calidad y sabor y porque es un producto fundamental en nuestra dieta y en nuestra salud. Hasta ahora no les habíamos hablado de ninguna marca en concreto, y por ello les queremos presentar el… Leer