Archivos

“A la Boqueria es lluita perquè l’oli d’oliva VE sigui inigualable i inimitable”

CONVERSES DE L’OLI AMB ÒSCAR UBIDE, GERENT DE L’ASSOCIACIÓ DE COMERCIANTS DE LA BOQUERIA     Martí Terès Aquest cop no entrevistem a cap productor i/o elaborador. L’Òscar és el perfil de persona que gaudeix del privilegi d’estar envoltat per productors, elaboradors, restauradors… D’aquí i de més enllà. D’encà que ens vam conèixer, sempre ha mostrat… Leer