Archivos

“L’or de la dieta mediterrània”

Un orgull i una satisfacció formar part del projecte de Jordi Angli. Hoy, por fin, voy a compartir ideas con Martí Terès y su Oleum Flumen. Ha costado bastante insistencia por su parte y varios cambios de actividades por la mía, para romper con el estereotipo que siempre nos creamos a la hora de vernos… Leer

OleumExperience a Oleum Flumen

    La finca Les Teixeres (Vinaixa) ha estat dissenyada i pensada per ser visitada. Tenir coneixements d’aquest entorn i de les persones que s’hi estan, configura una forma de fer els productes i de fer les coses. Per aquest motiu, creiem que els nostres visitants, han de gaudir de l’ observació d’aquest entorn per entendre i… Leer

Sostenibilitat al Mas Mariet

Sembla que el fred s’allunya, però fins que no ho faci del tot… Hem substituit la vella estufa de llenya per una estufa de pelets i/o biomassa. Preparem les instal·lacions del Mas Mariet per al nou hivern. El Mas i el nou molí que l’any vinent escalfarem també amb biomassa. Cal preparar-se amb temps.  … Leer

OleumArt amb René Mueller

Seguim col·laborant amb artistes. Si fa uns dies us vam presentar l’obra de la garriguenca Marta Pruna que ha embellit el Mas Mariet, ara descobrim el treball de René Mueller de Woodloops Just Nature. Safates de fusta que acompanyen les tapes i els olis Oleum Flumen, que estaran a disposició de clients i amics.  Embellim la… Leer

La marinada bressola el tast hedònic

Mòbils que ens fan sentir la cantarella de la marinada que ronda entre les oliveres d’Oleum Flumen. És l’obra de l’artista garriguenca Marta Pruna que acaba d’estrenar la sala de tast de Mas Mariet. L’espai de tast agafa forma i ens trasllada a l’exterior amb sons naturals i autèntics. Mentre tastem, sentim com el vent… Leer