Archivos

“La nostra vida és diferent i molt millor amb l’oli d’oliva”

Converses de l’oli amb Margot Conway, directora de Fumont Gourmet/ Somoked goods since 2005   Alguns idiomes són universals. Amb “les Fumont”, expressió carinyosa de tracte, mantenim aquest llenguatge universal. Hem compartit presentacions a Londres,Barcelona, Girona, Vilassar… i també a la finca, on el llenguatge és la cerca de productes en la gamma dels extraordinaris. Han desenvolupat fumats… Leer

Olives Uhmm…!

Alexandre Dumas 1802-1870 va ser un dels escriptors més venerats a la gran França. Nét d’un maitre del duc d’Orleans va culminar la seva obra literària amb un gran diccionari gastronòmic.   Quan parla de l’oliva, fixeu-vos en el que diu:   “Les olives tenen una acritud i gust desagradable, malgrat estiguin en el seu… Leer