Ninou
Aceite de aceitunas de categoría superior, los vírgenes extra, hecho exclusivamente de la variedad arbequina. Zumo natural de aceituna en estado puro, sin filtrar para que obtenga todas sus virtudes. Edición limitada de 1.250 unidades, todas numeradas. Potente y estructurado en boca, ligeramente amargo y picante. Fruto de los árboles frescos y sanos, y muy verdes que permiten obtener un zumo de aromas de hierba fresca y sabores intensos. Envasado en la misma finca.
De Finca
Aceite de categoría superior, de olivos ecológicos de la finca Las Teixeres. Coupage de arbequina y gorbal. Aceite de oliva fresco, aromático y de gran personalidad con notas astringentes que recuerdan a la hoja de la alcachofa.
Receta: Gazpacho con aove DeFinca i Paula Coll
250ml – 500ml
Plans de Montserrat
Aceite de la variedad vera del Parque Natural de Montserrat. El intenso afrutado del olivo verde deja paso a una rica, compleja y variada gama de sabores y aromas que recuerdan a frutas y verduras. Tomate, hinojo o nueces verdes, delicadamente integradas en una rica macedonia de frutas tropicales en las que sobresalen el plátano, la pera, la piña, los cítricos y el kiwi. Todo envuelto de notas de regaliz y anisados.
Receta: Sopa de otoñoa con Premium
250ml – 500ml – 5L (bag in box)
Premium
Aceite de oliva de categoría superior, de la variedad arbequina. De fincas y olivos trabajados por manos expertas obtienen unas aceitunas recogidas en su punto óptimo de maduración. Un aceite de oliva VE muy apropiado para productos en crudo y para cocinados. Envasado en la misma finca.
Receta: Sopa de otoño con Premium
175ml – 400 ml
Olibo
Aceite de oliva de la variedad arbequina. De fincas y olivos trabajados por manos expertas se obtienen unas aceitunas recogidas en su punto óptimo de maduración. Un aceite de oliva VE muy apropiado para la cocina.
