Amb Mengívol, demostrant que la gastronomia és el paisatge portat a la cassola
Preparant la jornada del 26 de maig que organitza l’empresa Mengívol. Amb el xef del restaurant Ca l’Arpa de Banyoles (amb una estrella Michelin) estem dissenyant unes propostes molt suggerents, lligades amb els productes Oleum Flumen. Què us semblen?
Tapa 1. Brownie de xocolata, cacahuets i oli d’oliva VE NINOUTapa 2. Amanida d’endivies, oli d’oliva DE FINCA (Mas Mariet) i Almadroc&OleumTapa 3.Ravioli de poma, botifarra negra i oli d’oliva VE PREMIUMTapa 4. Torradeta, mermelada de maduixes, magret d’anèc i vinagreta PREMIUM i agredolç SUMMUM d’Acetum Flumen
La segona peregrinació al Mas Alba tindrà lloc el 26 de maig a les 12h. Hem de demostrar plegats que “la gastronomia és el paisatge portat a la cassola“.
