Archives

“Crec que l’aventatge de fer servir un bon oli d’oliva és que combina amb tot. No hi ha res que se li resisteixi”

En Genís és el perfil de l’home BO. D’aquell artesà que avantposa la part humana a qualsevol altra. Saberut, humil, abnegat, sensible, políglota i viatjat. I un gran professional que cerca amb deliri lo millor. Capaç d’emocionar-se per una creació pròpia o aliena. Ens vam conèixer a Torí compartint d’una forma slow, el food. Hem compartit comarques fruït de l’atzar i de l’ordre… View Article