Archives

El triangle gastronòmic

  Aquesta setmana hem gaudit de valent posant en comú la qualitat de tres productes fonamentals de la dieta mediterrània, el pa de Turris Panem, el pernil de Reserva Ibérica i l’oli d’oliva VE d’Oleum Flumen. L’escenari va ser l’aula de maridatges de la Boqueria. Amb una presentació excel·lent d’Òscar Ubide, gerent de l’Associació de Comerciants de… View Article

Article publicat a www.crearmas.com

¿Por qué cuesta tanto consumir buen aceite? Cuesta tanto consumir buen aceite sencillamente porque no le damos importancia a un producto fundamental en nuestra dieta y en nuestra salud. Así de claro. Huelgan comentarios sobre si este Estado de Naciones es el mayor productor de aceite. Sólo debemos consultar los datos estadísticos para saberlo. Pero… View Article