Archives

L’off d’Alimentària amb clients i distribuïdors. A tots, gràcies

  Alimentària 2014 ha acabat i com cada dos anys coincidint amb la cita convidem els distribuïdors més llunyans i els clients a seure amb nosaltres a taula. Aquella nit parlem de la vida i la sort que ens ha donat compartir projectes i moltes altres coses que tenim en comú. Per als qui no… View Article

Cuina del xup xup amb OliBO #OleumFlumen

El bell mig del barri del Clot a Barcelona hem descobert aquesta interessant oferta gastronòmica: Marlen Tastets. Fan una clara aposta per la cuina de producte de proximitat, el xup xup de cassoles amb elements bàsics com oli d’oliva Verge Extra Olibo d’Oleum Flumen i temps, molt de temps… El mateix que cal dedicar- hi… View Article

Descobrint l’oli d’oliva verge extra a Due Spaghi

Si alguna cosa tenen els productes Oleum Flumen és la seva versatilitat i capacitat d’harmonitzar amb cuines d’arreu però especialment i per proximitat de l’arc mediterrani. Pel proper dijous 20 de febrer tenim una proposta molt suggerent en un nou restaurant italià de Barcelona, el Due Spaghi. Us convidem a descobrir-ho en aquest post que… View Article

OleumArt amb René Mueller

Seguim col·laborant amb artistes. Si fa uns dies us vam presentar l’obra de la garriguenca Marta Pruna que ha embellit el Mas Mariet, ara descobrim el treball de René Mueller de Woodloops Just Nature. Safates de fusta que acompanyen les tapes i els olis Oleum Flumen, que estaran a disposició de clients i amics.  Embellim la… View Article

Un poco de aceite de oliva virgen extra es mucho

Apreciado amigo Carvalho. Lo siento, pero soy un poco perezoso en la escritura. Te prometí que para este verano volvería a escribir  sobre el tema que nos ocupa: el aceite. Pero, mi promesa está a medio cumplir. El verano no termina. Te dije que hablaríamos de la incidencia de un buen aceite en algunos platos,… View Article

¿Y por qué no hablar de aceite?

Apreciado amigo Carvalho, Hacía mucho tiempo que no sabía de ti. Ya sabes que a veces con las amistades, pasa como con los platos, debes dejar de comerlos asiduamente, para después bien recuperarlos. Anduve por esta Barcelona tan cosmopolita, que para un ya “green-home” , que vive rodeado de olivos – a veces pienso que muchos-,… View Article