Welcome to our Blog

“Oleum Flumen is an instant favourite”

CONVERSES DE L’OLI AMB JENI GLASGOW, PROPIETÀRIA DE EASTERN SEABORD BAR & GRILL A IRLANDA

 

photo

 

Martí Terès

Vaig escriure fa temps que, més que clients, volia amics. M’agrada conèixer els meus amics/clients.
Els nostres productes són productes fets amb passió, per a gent amb passió. Irlanda no està lluny, el món és molt petit i els viatgers sempre tenim l’ànsia de voltar. Feia temps que la Jeni era clienta de casa, però no sabia com era aquesta clienta ni el seu establiment. 
Un mes d’agost, ens va rebre – a les meves filles i a mi- en el seu restaurant, ens va preparar una taula, i ens va obsequiar no només amb la seva companyonia – amb un estil de llinatge- sinó amb el seu bon fer, el seu marit i xef, d’una mirada tant deliciosa com els seus plats. Volia saber tant de nosaltres com jo d’ells… Vàrem acabar prenent una copa, amb música de fons en una de les seves apostes noves de negoci. I l’endemè, el xef va preparar un postre en homentage a la nostre visita. Què us sembla? 
A voltes els amics no cal tenir-los sempre a la vora, alguns estant a molts quilòmetres de distància. Estarn Seabord són d’aquests amics que saps que un dia vindran a la finca… I aquell dia sera un dia diferent. 
La Jeni sap que el meu país, el nostre idioma és el català… Sense saber-ne fan un esforç per escriure les seves comandes en català i bé que les entenem.
Un cop mes gràcies per confiar amb els nostres productes i  en el nostre projecte… Us esperem amb ganes de compartir una estona amb vosaltres al Mas Mariet. Fins aviat, amics! 

 

What does it mean olive oil for you?

Olive oil for us means ‘Oleum Flumen’

 

Which olive oil producers do you know?

We have been offered many different products from a variety of producers from France, Italy & Spain but none compares to Oleum Flumen!

 

And which one do you use at you restaurant?

Oleum Flumen de Finca

 

What do you think about Oleum Flumen?

We discovered Oleum Flumen de Finca on a visit to Barcelona many years ago.  We were astounded by it’s complexity, smoothness & aromatic flavours.  An instant favourite!

 

1969396_10152342897989450_8520261966365586284_n 423374_10150645601829450_2031890381_n

Do you normally use it?

Yes.  It is on our menu at Eastern Seaboard Bar & Grill, Drogheda, Co Louth, Ireland.  We present it simply, as we first tried it in Barcelona, with warm crusty bread & Maldon sea salt.  It also features on one of our most popular desserts “little pots of chocolate heaven” where a little is poured on top of chocolate mousse. We also use it to accent weekend specials; sometimes drizzled over a grilled fish or adorning just seared scallops or a simple salad – whenever & wherever we can we like to share the joy that is Oleum Flumen with our customers.

 

How would you define our olive oil?

Crisp, clean with grassy aromas.  Once tried, this olive oil is unforgettable.

 

Do you normally recommend it to your customers?

Yes we do.  We are eager to share this beautiful product and take every opportunity to do so.  So not only do we serve it at our restaurant we retail bottles at our bakery, Brown Hound Bakery, also in Drogheda.

 

How do you explain where our olive oil is produced?

We had the pleasure of meeting Martí last year when he visited Ireland and so we tell our customers about the passion & poetry behind Oleum Flumen from Catalunya, in a beautiful olive grove not far from Barcelona.

 

It was the desert they prepared with our olive oil. Thank you!

@RealWineMan @GerryDawes this amazing oil is stocked, served, used, enjoyed & revered at #easternseaboard & #brownhoundbakery @oleumflumen

easternseabord vanilla salt caramel oleumflumen olive oil budino

 

info@easternseaboard.ie

www.easternseaboard.ie

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *