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Tres ingredients, sensacions úniques i sorprenents

Reserva Ibérica (Manel), Oleum Flumen (Martí) i Turris (Xavier) presentem un taller que volem que sigui inoblidable. Una combinació màgica de tres ingredients que ja formen part de la nostra cultura gastronòmica: el pernil, l’oli d’oliva verge extra i el pa. L’anomenem “el triangle gastronòmic català” i ens agradaria que hi participessis. Hem buscat combinacions… View Article

Compromesos amb la sostenibilitat

      Aquesta setmana hem rebut el diploma d’empresa sostenible. El nostre és un projecte que té com a columna vertebral la responsabilitat social amb les persones i el medi; respecte i cura pel que ens han llegat i llegarem a les generacions futures. No és una manera de fer, sinó una filosofia de… View Article

Un poco de aceite de oliva virgen extra es mucho

Apreciado amigo Carvalho. Lo siento, pero soy un poco perezoso en la escritura. Te prometí que para este verano volvería a escribir  sobre el tema que nos ocupa: el aceite. Pero, mi promesa está a medio cumplir. El verano no termina. Te dije que hablaríamos de la incidencia de un buen aceite en algunos platos,… View Article

¿Y por qué no hablar de aceite?

Apreciado amigo Carvalho, Hacía mucho tiempo que no sabía de ti. Ya sabes que a veces con las amistades, pasa como con los platos, debes dejar de comerlos asiduamente, para después bien recuperarlos. Anduve por esta Barcelona tan cosmopolita, que para un ya “green-home” , que vive rodeado de olivos – a veces pienso que muchos-,… View Article

La marinada bressola el tast hedònic

Mòbils que ens fan sentir la cantarella de la marinada que ronda entre les oliveres d’Oleum Flumen. És l’obra de l’artista garriguenca Marta Pruna que acaba d’estrenar la sala de tast de Mas Mariet. L’espai de tast agafa forma i ens trasllada a l’exterior amb sons naturals i autèntics. Mentre tastem, sentim com el vent… View Article

Un paseo por Oleum Flumen

LA EMPRESA   ARP catalonia SL es una empresa constituïda el año 2003. Su misión es:   –        Liderar el sector de los aceites Virgen Extra de gamma alta sin limitaciones geográficas. –        Liderar todos los aspectos de la comunicación sobre la cultura del aceite de gamma alta i de  sus virtudes. –        Nuestra marca… View Article

Article publicat a www.crearmas.com/ Ninou

En Crearmas hemos reivindicado el uso del aceite de oliva virgen extra por muchos motivos pero sobre todo por su excelente calidad y sabor y porque es un producto fundamental en nuestra dieta y en nuestra salud. Hasta ahora no les habíamos hablado de ninguna marca en concreto, y por ello les queremos presentar el… View Article