Benvinguts al nostre Blog

Arrossos amb #oliBO al Fòrum Gastronòmic de Girona

L’arròs és el protagonista d’un nou espai del Fòrum Gastronòmic de Girona. 15 cuiners de renom oferiran les seves propostes, entre ells, Ca l’Arpa i Bodega Monumental que preparan l’arròs amb oli d’oliva verge extra oliBO, d’Oleum Flumen.

12249894_1650123198537872_3639592344300103353_n 12227044_1650123201871205_5098586670310801327_n

El xef de Bodega Monumental, Manuel Tenllado, té previst cuinar mandonguilles d’arròs i bacallà amb pi-pil sobre llit de salsa de gambes per una banda i per l’altra gambes arrebossades amb arròs verd vietnamita, cuinat amb oliBO. El plat fort serà una cassola d’arròs cuinada in situ amb oliBO. L’arròs s’acompanyarà de costella, botifarra confitada també amb oliBO.

12241202_893746587345549_6206095046499104602_n

També el xef Pere Arpa de Ca l’Arpa presentarà un arròs cuinat amb oliBO. Serà el de colomí i lletons de vedella que compartien a les xarxes socials aquesta setmana? Fins que no siguem al Fòrum, no ho veurem!

#fòrumgirona15 #OleumExperience

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *